Bolo de iogurte

Ingredientes

01 copo de iogurte natural ou desnatado (200ml)
½ copo de óleo (pode-se usar o copo do iogurte como medida)
02 copos de farinha de trigo
02 copos de açúcar
02 ovos
01 colher (sopa) de fermento royal

Modo de fazer

Bater os ovos com o açúcar, acrescentar o óleo, o iogurte, a farinha e por último o royal.
Colocar numa forma de furo (tipo de pudim) untada com margarina e polvilhada com açúcar e 
canela.  Assar em temperatura 180ºC por mais ou menos 30min.